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    日志文章


    2013-05-06 18:25

    厨艺重温 - 小菜集锦




    好长时间没有试过煮一桌子菜了。

    最近频?#21040;?#22969;聚餐,姐妹都煮了好多好吃?#27169;?#25105;就是去吃现成。

    是时候也要回归下厨房,不然以后都忘记怎么煮了。

     之前妹妹的朋友看了我的BLOG,对我弄的 花花绿绿蛮感兴趣,趁休息日?#22969;妹?#32422;上姐妹们来?#39029;?#24320;餐,吃起喝起。

    我觉得我做菜挺折腾?#27169;?#36873;食材、步骤都要按照自己心中的来,花了好多时间。

    还好有老公和妹妹帮我打下手,搞定这桌菜?#19981;?#20102;两个半小时。

    煲个了 海底椰响螺薏?#22068;?#20083;鸽汤,这个汤不错哦,盛赞!零食牙签牛肉串和炸薯条没?#20449;摹?/p>

    有些菜以前发过了,做法就不再公布了。自己点链接来看吧:

    1、毛豆?#21917;剩篽ttp://blog.gxnews.com.cn/u/66042/a/467097.html



    2、酿瓜花:http://blog.gxnews.com.cn/u/66042/a/487218.html



    3、蒜蓉娃娃菜:http://blog.gxnews.com.cn/u/66042/a/475817.html



    4、培根金针菇卷:http://blog.gxnews.com.cn/u/66042/a/590559.html



    5、蜜汁排骨南瓜盅:




    做法:

    1、板栗南瓜用雕花刀雕V形挖出?#20960;?#30422;,挖空瓜瓤

    2、?#20449;?#29992;生抽、蚝油、白糖、料酒、鸡精腌制半小时

    3、锅里放油,放两粒冰糖炒出糖色,下?#20449;?#32763;炒,煎至出油收汁的时候放两匙羹蜜糖炒均至排骨微焦甜香

    4、 炒好的蜜汁排骨?#33735;?#21335;瓜盅盖上?#20146;?#38548;水蒸15分钟即可(用微波炉烤也可以)


    6、蒜蓉豉汁蒸扇贝



    做法:

    1、扇贝叫老板帮洗净开好(华隆超市1元1个)
    2、剁好蒜蓉和豆豉放生抽鸡精花生油调好,一个个浇在扇贝上
    3、上锅蒸15分钟后撒上葱花即可

    7、凉拌老虎菜:

    做法:

    1、将大?#23567;?#38738;瓜、洋?#23567;?#38738;尖椒、红萝卜切成细丝

    2、倒入麻油、凉拌?#20303;?#29983;抽、鸡精、蒜头、辣椒拌均后静置30分钟

    3、加上切段的香菜,倒上自制的辣椒油(用一小碗装适量的辣椒粉和少许白芝麻,浇上烧开的花生油搅拌后就成辣椒油,特别香)拌均,撒上拍碎的炒花生米即可

    8、生拍青瓜:



    做法:

    1、青瓜洗净,对半切后掏出瓜瓤 。切块后用刀背拍扁(入味快)

    2、倒入麻油、凉拌?#20303;?#29983;抽、鸡精、蒜头、辣椒拌均后放冰箱静置30分钟

    3、加上切段的香菜,倒上辣椒油拌均,即可

    合照:
















    类别: ?#26898;?#23567;菜 |  评论(11) |  浏览(583399) |  收藏 |   本文固定链接 | 推荐
    ?#36824;?#26377; 11 条评论
    廖超杰 2018-07-15 09:57 Says:
    于简朴中见豪华,诱人无限!
    meishi251210 2015-09-07 12:41 Says:
    三寸天堂_木兰香 2015-02-03 14:08 Says:
    好想吃~~~    
    中国梦我的梦(未登?#21152;?#25143;) 2013-07-14 16:13 Says:
         
    中国梦我的梦(未登?#21152;?#25143;) 2013-07-14 16:13 Says:
         
    中国梦我的梦(未登?#21152;?#25143;) 2013-07-14 16:13 Says:
         
    xiexiejin 2013-05-08 11:16 Says:
    厉害。
    植物语言 2013-05-07 21:52 Says:
    一经推荐上首页和新闻网首页!
    若.未央 于 2013-05-08 10:15 回复:
    谢谢!
    桔桔茄 2013-05-07 15:07 Says:
     
    植物语言 2013-05-07 11:41 Says:
    多希望……有这样的人在我身边让我认识认识啊。
    若.未央 于 2013-05-08 10:15 回复:
    有空来贵港请你吃
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